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【食記】【新北板橋】快樂屋創意蔬食---平價新時尚

店家:快樂屋創意蔬食
電話:(02)2964-0016
地址:新北市板橋區中山路一段160-9號
營業時間:11:30~21:30




最近天氣變化好大,加上還有H7N9的威脅,為了增加抵抗力,除了多禪定、調整作息之外,我選擇一天三餐中有兩頓飯是蔬食或魚素。現在養生、環保風氣漸盛,提供蔬食的餐廳也如雨後春筍般多了起來,尤其是公司行號附近特別多,今天便是在新北市政府一帶意外發現這家新的餐廳-快樂屋創意蔬食。

這一家的裝潢很特別,是走西式高級餐廳的路線,與印象中的素食餐廳差很大



點菜的方式則是以套餐為主,整套套餐有沙拉、前菜、麵包、湯品、主菜、甜品、水果跟飲料,一套300~500不等

可以選擇的是主菜跟飲料,其他都是配套好的

最先上的是醬料XD 稍後再介紹,接著是沙拉(忘記拍照)

沙拉的建議吃法挺特殊的,先搭配原先裡面淋上的油醋醬,後來可再加上附上的蜂蜜芥末醬,可同一碗沙拉吃到日式的油醋風味以及美式的蜂蜜芥末風味

接著上的是前菜



最右邊的是生魚片跟生菜,其實都是挺普通的食材,但是經過適當調味跟擺盤就是特別美味


接著上的是麵包跟抹醬XD



由左到右依序是奶油醬、香蒜醬、蜂蜜芥末醬、辣醬

麵包是手工的,不會太乾,搭配這麼多種醬料有點意猶未盡XD


今天的湯品是番茄濃湯~香氣濃郁、料好實在,很對我的胃




其實吃到這裡已經很飽了XD 此時主菜才要上來



主菜的部分忘記名字了XD 總之是一道像是杏仁起士豬排一類的,裡面是豆皮包起士,外層裹上麵包粉跟杏仁後油炸,外面的醬料是番茄底,吃得出新鮮實在。

附上五穀飯,量不多,更健康。加上簡單的拌炒蔬菜跟豆干,很微妙的組合,營養豐富

下面來張斷面照!!




今天點的另一道主菜一樣忘記名字了,應該是以漢堡排為創意來源的吧






一併放上斷面照

主體是以馬鈴薯為底,看似培根的東西是紫米,這樣的組合第一眼看到有點傻眼XD

男生來吃應該可以吃得很飽吧,女生來百分之一百是吃不完的,醬汁的部分是咖哩

一開始附上的四種醬料都可以從沙拉一路搭配到主菜,相當有趣,一方面也是改善蔬食料理必須加重味道以彌補沒有肉類的這部分,附上醬料讓顧客可以自行決定是不錯的突破。

最後是水果、甜品跟飲料同時上



由左至右分別是甜品:桂花蜜銀耳蓮子湯、時令水果、飲料:芭樂蘋果芹菜果汁

飲料的部分也是可以選擇咖啡一類常見的飲品,不過既然有現場新鮮現榨的特色飲品當然不能放過囉

甜品跟飲品的部分都挺優秀的,不會太甜很健康也很好喝

總體而言我對於主菜的份量有點過飽之外其餘部分還算滿意,大概由於是佛教徒的緣故,服務態度相當不錯,一直聽到他們的感恩呢,真是舒服

是個蔬食的新選擇,也很適合一群朋友聊天聚餐

店家:快樂屋創意蔬食
電話:(02)2964-0016
地址:新北市板橋區中山路一段160-9號
營業時間:11:30~21:30

好吃:***
裝潢:****
服務:****
價位:***
推薦指數:***



地圖如下

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